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Vente de viande

FERME DU PIEFAUD

La ferme du Piefaud vous propose la vente de viande issue de son élevage de bovin et d’ovin sur le plateau ardéchois. Nourris de l’herbe sur nos pâtures ainsi que du fourrage et des céréales produits à la ferme.
Vente directe du producteur aux consommateurs de produits locaux d’Ardèche.

Vente de viande

Notre cheptel est exclusivement élevé sur le plateau ardéchois à 1300 mètres d’altitude. Il est nourri de l’herbe sur nos pâtures de 53 hectares ainsi que du fourrage que nous produisons et des céréales moissonnés sur nos terres.

Nous sommes certifié bio Ecocert.

Nous proposons à la vente du bœuf et de l’agneau.

Le bœuf est de race Gasconne des Pyrénées. Une race bovine rustique qui s’est très bien adaptée à l’Ardèche.

Nous proposons des colis de steaks hachés, des entrecôtes et des faux-filets congelés.

Les brebis sont de race Blanche du Massif Central (BMC). Une race rustique qui s’adapte bien au plateau ardéchois.

Nous proposons des colis de demi-agneau et agneau entier découpé et mis sous-vide.

Notre bétail est mené à l’abattoir d’Aubenas.

Pour les agneaux, ils sont découpés et mis sous vide par une professionnel.

Pour le bœuf, nous travaillons avec une entreprise spécialisée dans les steaks hachés et agréée. plus d’informations

Nous respectons le suivi sanitaire du producteur au consommateur.

Et respectons la chaine du froid.

Parcours de livraison

Nous effectuons la livraison en septembre, novembre, février, avril et juin.

Les points de livraison disponibles sont Aubenas, Uzès, Alès et le Puy en Velay.

La livraison est gratuite et effectué en caisson isotherme négatif afin d’empêcher toute rupture de la chaine du froid.

Conditions de paiements

Nous acceptons les paiements en: espèces, chèque ou carte bleue.

Si la commande est supérieure à 200€, nous vous demanderons de bien vouloir donner un acompte pour la réservation de la marchandise.

Steaks hachés de boeuf

Nous proposons des colis de steaks hachés congelés individuellement de 120g l’unité, conditionnés en lot de 3kg.

Prix: 15,50€/kg

vente de viande: steaks hachés de la ferme du Piefaud

Entrecôtes de boeuf

Nous proposons des entrecôtes de bœuf conditionnées sous-vide en 200/250g soit 2 pièces.

Prix: 22€/kg

vente de viande: entrecôtes de la ferme du Piefaud

Faux-filets de boeuf

Nous proposons des faux-filets de bœuf conditionnés sous-vide en 200/250g soit 2 pièces.

Prix: 22€/kg

vente de viande: faux-filet de la ferme du Piefaud

Côte de boeuf

Nous proposons des côtes de bœuf conditionnés sous-vide d’environ 1 kg.

Prix: 34.50€/kg

vente de viande: assiette de côte de bœuf de la Ferme du Piefaud

Agneau entier

Nous proposons un colis d’agneau entier découpé et mis sous vide (14/18kg).

Prix: 16€/kg

viande d'agneau de la ferme du Piefaud

Demi-agneau

Nous proposons un colis de demi-agneau découpé et mis sous vide (7/9kg).
Il contient 1 gigot, 1 épaule, cotelettes, collier-poitrine et la moitié des abats.

Prix:16€/kg

viande d'agneau de la ferme du Piefaud

Steak de boeuf 

Nous proposons des steaks de boeuf tendre et goûteux, dit beef steak, conditionnés sous vide par 2 tranches d’environ 150/200g l’une.

Prix:19,56€/kg

vente de viande: steak de boeuf de la Ferme du Piefaud

Bourguignon de boeuf

Nous proposons du bourguignon de boeuf conditionnés sous vide par paquet d’environ 1kg.

Prix:13€/kg

vente de viande: bourguignon de boeuf de la Ferme du Piefaud

Godiveaux pur boeuf ou de brebis

Nous proposons des godiveaux pur boeuf conditionnés sous vide par paquet de 6 (environ 400g).

Prix:16€/kg

Nous proposons des godiveaux de brebis ou saucissettes de brebis conditionnés sous vide par paquet de 6 (environ 400g).

Prix:18€/kg

vente de viande: godiveaux pur boeuf de la Ferme du Piefaud

Saucisses de boeuf et saucissons de brebis

Nous proposons des saucisses sèches de boeuf d’environ 300/400g.

Prix:29,90€/kg

Nous proposons des saucissons de brebis d’environ 300/400g.

Prix:32€/kg

vente de viande: saucisses de la Ferme du Piefaud

Terrine d’agneau

Nous proposons des bocaux de terrine d’agneau de 180g.

Prix:8,90€ l’unité

vente de viande: bocaux de terrine d'agneau de la Ferme du Piefaud

Rillette d’agneau

Nous proposons des bocaux de rillette d’agneau nature de 180g.

Prix:9,10€ l’unité

Nous proposons des bocaux de rillette d’agneau au poivre vert de 180g.

Prix:9,50€ l’unité

vente de viande: bocaux de rillette d'agneau de la Ferme du Piefaud

Boeuf aux olives

Nous proposons des bocaux de boeuf aux olives de 800g.

Prix:15,20€ l’unité

vente de viande: bocal de boeuf aux olives de la Ferme du Piefaud

Godiveau de brebis

Nous proposons des bocaux de godiveau de brebis au coco blanc de 800g.

Prix:11€ l’unité

vente de viande: bocal de godiveau de brebis au coco blanc de la Ferme du Piefaud

Potée ardéchoise

Nous proposons des bocaux de potée ardéchoise au godiveau de boeuf de 800g.

Prix:13€ l’unité

vente de viande: bocal de potée ardéchoise au godiveau de boeuf de la Ferme du Piefaud

La ferme du Piefaud vous propose aussi à la vente des champignons.

Mousserons des prés

Nous proposons des mousserons des prés sec en sachet de 40g.

Prix:11,40€/le sachet

champignons: sachets de mousserons des prés de la Ferme du Piefaud

Poudre de cèpes

Nous proposons de la poudre de cèpes en pot de 60g.

Prix:19€/le pot

champignons: bocaux de poudre de cèpes de la Ferme du Piefaud

Cèpes

Nous proposons des cèpes séchés en sachet de 40g.

Prix:12,60€/le sachet

champignons: sachets de cèpes de la Ferme du Piefaud

La ferme du Piefaud vous propose aussi à la vente de produit à base d’ortie.

Tisane d’ortie

Nous proposons de la tisane d’ortie en sachet de 20g.

Prix:5,20€/le sachet

Ortie: sachet de tisane d'ortie de la Ferme du Piefaud

Poudre d’ortie

Nous proposons de la poudre d’ortie en sachet de 15g.

Prix:6,80€/le sachet

Ortie: sachet de poudre d'ortie de la Ferme du Piefaud

Sel d’ortie

Nous proposons du sel d’ortie en pot de 50g.

Prix:6€/le pot

Ortie: bocaux de sel d'ortie de la Ferme du Piefaud

Formulaire de contact: Vente à la Ferme

Steaks hachés

Entrecôtes

Faux-filets

Côte de boeuf

Agneau

Demi-agneau

Steak de boeuf

Bourguignon de boeuf

Godiveaux pur boeuf

Godiveaux de brebis

Saucisses de boeuf

Saucissons de brebis

Terrine d'agneau

Rillette d'agneau nature

Rillette d'agneau au poivre vert

Boeuf aux olives

Godiveau de brebis au coco blanc

Potée ardéchoise

Mousserons des prés

Poudre de cèpes

Cèpes

Tisane d'ortie

Poudre d'ortie

Sel d'ortie

14 + 3 =

Formulaire de contact: Vente à la Ferme

Steaks hachés

Entrecôtes

Faux-filets

Côte de boeuf

Agneau

Demi-agneau

Steak de boeuf

Bourguignon de boeuf

Godiveaux pur boeuf

Godiveaux de brebis

Saucisses de boeuf

Saucissons de brebis

Terrine d'agneau

Rillette d'agneau nature

Rillette d'agneau au poivre vert

Boeuf aux olives

Godiveau de brebis au coco blanc

Potée ardéchoise

Mousserons des prés

Poudre de cèpes

Cèpes

Tisane d'ortie

Poudre d'ortie

Sel d'ortie

14 + 15 =

Vous pouvez aussi nous contacter par mail: fermedupiefaud@gmail.com ou par téléphone: 06 40 46 98 49

Vous pouvez aussi nous contacter
par mail: fermedupiefaud@gmail.com
ou par téléphone: 06 40 46 98 49